Boekhandel Grim

  • Vegetalia
Vegetalia
Luna Trapani
26,99€

9789089898692, Hardback
Levertijd 3 werkdagen.

De holy grail van de Italiaanse vegan keuken

Na het succes van haar eerste kookboek Veganista laat de Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani ook in Vegetalia zien dat vegan koken heel goed aansluit op de Italiaanse keuken. In dit boek serveert ze honderd nieuwe recepten die allemaal makkelijk te maken zijn.

Haar inspiratie heeft Luna opgedaan in alle streken van Italië. Probeer de bloemkoolkotelet uit Milaan, de zoute venkelkoekjes uit Apulië of de couscous op z’n Siciliaans. De recepten zijn duidelijk ingedeeld: na basisrecepten als tomatensaus en pesto volgen de antipasti, de primi (aangevuld met enkele heerlijke salades), de secondi, de contorni en tot slot de verrukkelijke dolci!


Taal Nederlands
Uitgever Uitgeverij Terra Lannoo
Publicatiedatum 24-08-2021
BindwijzeHardback
Afmetingen200x255x30